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欧阳瑞君
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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張玄之、顧敷,是顧中外孫,皆少而聰惠。和知之,而常謂顧勝,親重至,張頗不懨。於時張年歲,顧年七歲,和與俱至中。見佛般泥洹像,弟子泣者,有不泣者,和以問孫。玄謂“被親故泣,不親故不泣”。敷曰:“不,當由忘情故不泣,不能情故泣。
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子之事亲也:三谏而听,则号泣而随之。君有,饮药,臣先尝之。亲有,饮药,子先尝之
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是月也,草木黄落,乃薪为炭。蛰虫咸俯在内,皆其户。乃趣狱刑,毋留有罪收禄秩之不当、供养之不宜。是月也,天子乃以犬尝稻先荐寝庙。季秋行夏令,则国大水,冬藏殃败,民多鼽。行冬令,则国多盗贼,边不宁,土地分裂。行春令,暖风来至,民气解惰,师兴居
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庾公欲起周子,子南執辭愈固。每詣周,庾從南門,周從後門出。庾壹往奄至,周不及,相對終日。庾從索食,周出蔬食,亦強飯,極歡;並世故,約相推引,佐世之任。既仕,將軍二千石,而不意。中宵慨然曰:大丈夫乃為庾元規賣!”壹嘆,遂發而卒
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或问曰:“免者以为也?”曰:不冠者之服也。《礼》曰:“童不缌,唯当室缌。”缌其免也,当室则免而杖。
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