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费莫丙戌
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
冉戊子
簡文為相,事動經年,然得過。桓公甚患其遲,常加勸。太宗曰:“壹日萬機,那得!
粟访波
食:蜗醢而菰食,雉羹麦食,脯羹,鸡羹;析稌,羹,兔羹;和糁不蓼。濡豚包苦实蓼;濡鸡,醢酱实蓼濡鱼,卵酱实蓼;濡鳖,醢实蓼。腶修,蚳醢,脯羹,醢,糜肤,鱼醢,鱼脍,芥,麋腥,醢,酱,桃诸,梅,卵盐
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張天錫世雄涼州,以力弱京師,雖遠方殊類,亦邊人之也。聞皇京多才,欽羨彌至。在渚住,司馬著作往詣之。言鄙陋,無可觀聽。天錫心甚悔,以遐外可以自固。王彌有俊美譽,當時聞而造焉。既至,錫見其風神清令,言話如流,說古今,無不貫悉。又諳人物族,中來皆有證據。天錫訝服
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林道人詣謝公,東陽時始總,新病起,體未堪勞。與林公講,遂至相苦。母王夫人在壁後聽,再遣信令還,而太傅留之。王人因自出雲:“新婦少遭家難,生所寄,唯在此兒。”因流涕抱以歸。謝公語同坐曰:“家嫂辭慷慨,致可傳述,恨不使朝士見”
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劉尹目中郎:“雖不愔愔似道突兀差可以道。
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