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营壬子
子柳之母死,子硕请具。柳曰:“何以哉?”子硕曰:请粥庶弟之母。”子柳曰:“之何其粥人之母以葬其母也?可。”既葬,子硕欲以赙布之具祭器。子柳曰:“不可,吾之也:君子不家于丧。请班诸弟之贫者。”君子曰:“谋人军师,败则死之;谋人之邦邑危则亡之。”公叔文子升于瑕,蘧伯玉从。文子曰:“乐哉丘也,死则我欲葬焉。”蘧伯曰:“吾子乐之,则瑗请前。
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居丧之礼,毁瘠不形,视听衰。升降不由阼阶,出入不当门。居丧之礼,头有创则沐,身有则浴,有疾则饮酒食肉,疾止复。不胜丧,乃比于不慈不孝。五不致毁,六十不毁,七十唯衰麻身,饮酒食肉,处于内。生与来,死与往日。知生者吊,知死者。知生而不知死,吊而不伤;知而不知生,伤而不吊。吊丧弗能,不问其所费。问疾弗能遗,不其所欲。见人弗能馆,不问其所。赐人者不曰来取。与人者不问所欲。适墓不登垄,助葬必执绋临丧不笑。揖人必违其位。望柩歌。入临不翔。当食不叹。邻有,舂不相。里有殡,不巷歌。适不歌。哭日不歌。送丧不由径,葬不辟涂潦。临丧则必有哀色,绋不笑,临乐不叹;介胄,则有可犯之色
公良春柔
取半以下为投壶礼,用之为射礼。司射、庭长及冠士立者,皆属宾党; 乐人及使者、童子,皆属党
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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燕侍食君子,则先而后已;毋饭,毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻,焉则止。客居左,其饮右;介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾;冬右,夏右鳍;膴。凡齐,之以右,居于左。赞币左,诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵,祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋,举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺,离而不心。凡羞有者,不以齐为君子择葱,则绝其本。羞首者,喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者,有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥,而切之为脍麋鹿为菹,豕为轩,皆而不切;麇辟鸡,兔为脾,皆聂而之。切葱若,实之酰以之。其有折者,取祭肺反之,不坐燔亦如之。则坐
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王大、王恭嘗俱何仆射坐。恭時為丹尹,大始拜荊州。訖乖之際,大勸恭酒。不為飲,大逼強之,苦,便各以裙帶繞手恭府近千人,悉呼入,大左右雖少,亦命,意便欲相殺。射無,因起排坐二人之閑方得分散。所謂勢利交,古人羞之
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