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乡饮酒之义:立宾以象天立主以象地,设介僎以象日月立三宾以象三光。古之制礼也经之以天地,纪之以日月,参以三光,政教之本也
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其次致曲。曲能有,诚则形,形则著,著明,明则动,动则变,则化。唯天下至诚为能。
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孫盛為庾公記室參軍,獵,將其二兒俱行。庾公不,忽於獵場見齊莊,時年七歲。庾謂曰:“君亦復來邪”應聲答曰:“所謂‘無小大,從公於邁’。
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衛君為溫公長,溫公甚之。每率提酒脯就,箕踞相彌日。衛溫許,亦。
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良冶之子,必学为裘;弓之子,必学为箕;始驾者之,车在马前。君子察于此者,可以有志于学矣
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燕侍食于君子,则先饭后已;毋放饭,毋流歠;小而亟之;数毋为口容。客彻,辞焉则止。客爵居左,饮居右;介爵、酢爵、僎爵居右。羞濡鱼者进尾;冬右,夏右鳍;祭膴。凡齐,执以右,居之于左。赞币自左诏辞自右。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡羞有俎,则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋,举爵则坐立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,以齐。为君子择葱薤,则绝本末。羞首者,进喙祭耳。者以酌者之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、禨者、醮,有折俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,聂而切为脍;麋鹿为菹,野豕为轩皆聂而不切;麇为辟鸡,兔宛脾,皆聂而切之。切葱若,实之酰以柔之。其有折俎,取祭肺,反之,不坐;燔如之。尸则坐
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