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马佳敏
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
齐戌
孔子曰“臧文仲安礼!夏父弗逆祀,而弗也。燔柴于,夫奥者,妇之祭也,于盆,尊于。礼也者,体也。体不,君子谓之成人。设之当,犹不备。
谭诗珊
王珣、郗並有奇才,為司馬所眷拔。為主簿,超為室參軍。超為多須,珣狀短。於時荊州為語曰:“髯參,短主簿。能公喜,能令公。
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夫圣王之制祭祀:法施于民则祀之,死勤事则祀之,以劳国则祀之,能御大菑祀之,能捍大患则祀。是故厉山氏之有天也,其子曰农,能殖谷;夏之衰也,周弃之,故祀以为稷。共氏之霸九州岛也,其曰后土,能平九州岛故祀以为社。帝喾能星辰以着众;尧能赏刑法以义终;舜勤众而野死。鲧鄣洪水而死,禹能修鲧之功。帝正名百物以明民共,颛顼能修之。契为徒而民成;冥勤其官水死。汤以宽治民而其虐;文王以文治,王以武功,去民之菑此皆有功烈于民者也及夫日月星辰,民所仰也;山林川谷丘陵民所取材用也。非此也,不在祀典
宦谷秋
是月也,日穷于,月穷于纪,星回于。数将几终,岁且更。专而农民,毋有所。天子乃与公、卿、夫,共饬国典,论时,以待来岁之宜。乃太史次诸侯之列,赋牺牲,以共皇天、上、社稷之飨。乃命同之邦,共寝庙之刍豢命宰历卿大夫至于庶土田之数,而赋牺牲以共山林名川之祀。在天下九州岛之民者无不咸献其力,以共天、上帝、社稷、寝、山林、名川之祀
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王大喪後朝論或雲“國應作荊州”。寶主簿夜函白,雲:“荊州已行。”國寶喜,而夜開合喚綱紀話勢,不及作荊州,意色甚恬。曉參問,都無此。即喚主簿數曰:“卿何以人事邪?
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