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巫马己亥
礼之于正国:犹衡之于轻重,绳墨之于曲直,规矩之于方圜。故衡诚县,不欺以轻重;绳墨陈,不可欺以曲;规矩诚设,不欺以方圆;君子礼,不可诬以奸。是故,隆礼由,谓之有方之士不隆礼、不由礼谓之无方之民。让之道也。故以宗庙则敬,以入廷则贵贱有位,处室家则父子亲兄弟和,以处乡则长幼有序。孔曰:“安上治民莫善于礼。”此谓也
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王安期作東海郡,吏錄壹犯人來。王問:“何處來?”雲:從師家受書還,不覺日晚。”王:“鞭撻寧越以立威名,恐非致之本。”使吏送令歸家
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江仆射年,王丞相呼與棋。王手嘗不兩道許,而欲道戲,試以觀。江不即下。曰:“君何以行?”江曰:恐不得爾。”有客曰:“此少戲迺不惡。王徐舉首曰:此年少非唯圍見勝。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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殷仲堪父病悸,聞床下蟻動謂是牛鬥。孝武知是殷公,問仲“有壹殷,病如不?”仲堪流涕起曰:“臣進退谷。
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南陽劉驎之高率善史傳,隱陽岐。於時符堅江,荊州刺史桓將盡訏謨之益,為長史,遣人船迎,贈貺甚厚。之聞命,便升舟悉不受所餉,緣以乞窮乏,比至明亦盡。壹見沖因陳無用,翛然退。居陽岐積年衣食有無常與村共。值己匱乏,人亦如之。甚厚為鄉閭所安
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