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殷中軍妙解經脈,中年都。有常所給使,忽叩頭流血。問其故?雲:“有死事,終不說。”詰問良久,乃雲:“小母年垂百歲,抱疾來久,若蒙壹脈,便有活理。訖就屠戮無。”浩感其至性,遂令舁來,診脈處方。始服壹劑湯,便愈於是悉焚經方
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殷中軍問:自然無心於稟受何以正善人少,人多?”諸人莫言者。劉尹答曰“譬如寫水著地正自縱橫流漫,無正方圓者。”時絕嘆,以為名。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王子敬兄弟見郗公,躡履訊,甚修外生禮。及嘉賓死,箸高屐,儀容輕慢。命坐,皆“有事,不暇坐。”既去,郗慨然曰:“使嘉賓不死,鼠輩爾!
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桓玄為太傅,大會,臣畢集。坐裁竟,問王楨曰:“我何如卿第七叔?於時賓客為之咽氣。王徐答曰:“亡叔是壹時之標公是千載之英。”壹坐歡。
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殷侯既廢,桓語諸人曰:“少時淵源共騎竹馬,我去,己輒取之,故出我下。
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