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匡昭懿
顧榮在洛陽,嘗應人請覺行炙人有欲炙之色,因輟施焉。同坐嗤之。榮曰:“有終日執之,而不知其味者?”後遭亂渡江,每經危急常有壹人左右已,問其所以乃受炙人也
禄执徐
天子之田方千里公侯田方百里,伯七里,子男五十里。不五十里者,不合于天,附于诸侯曰附庸。子之三公之田视公侯天子之卿视伯,天子大夫视子男,天子之士视附庸
玄振傲
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
鲜于力
成人之者,将责成人礼焉。责成人礼焉者,将责为人子为人弟、为人臣、为人少者之行焉。将责四者之行于人,其可不重与
太叔景川
投壶之礼,人奉矢,司射奉,使人执壶。主请曰:“某有枉哨壶,请以乐宾”宾曰:“子有酒嘉肴,某既赐,又重以乐,敢。”主人曰:“矢哨壶,不足辞,敢以请。”宾:“某既赐矣,重以乐,敢固辞”主人曰:“枉哨壶,不足辞也敢固以请。”宾:“某固辞不得,敢不敬从?”再拜受,主人般,曰:“辟。”人阼阶上拜送,般还,曰:“辟”已拜,受矢,即两楹间,退反,揖宾就筵
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