寒年纪事·引清欢

公羊志涛 701万字 236620人读过 连载

《寒年纪事·引清欢》

　　鲁人有丰也者，哀执挚请见之而曰不可。曰：“我其夫！”使人焉，曰：“虞氏未施信民而民信之夏后氏未施于民而民敬，何施而得于民也？”曰：“墟墓间，未施哀民而民哀；稷宗庙之中未施敬于民民敬。殷人誓而民始畔周人作会而始疑。茍无义忠信诚悫心以莅之，固结之，民不解乎？

　　郊之也，丧者敢哭，凶者不敢入门，敬之也。祭之，君牵牲穆答君，大夫序从既入庙门丽于碑，大夫袒，毛牛尚耳鸾刀以刲取膟菺，退。爓祭祭腥而退敬之至也郊之祭，报天而主，配以月夏后氏祭闇，殷人其阳，周祭日，以及闇。祭于坛，祭于坎，以幽明，以上下。祭于东，祭于西，以外内，以其位。日于东，月于西。阴长短，终相巡，以天下之和天下之礼致反始也致鬼神也致和用也致义也，让也。致始，以厚本也；致神，以尊也；致物，以立民也。致义则上下不逆矣。致，以去争。合此五，以治天之礼也，有奇邪，不治者则矣

　　凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一

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最新章节： 第6524章 身份暴露（2024-11-07）

更新时间：2024-11-07