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明帝問伯仁:“真何如人?”曰:“故是斤犗特。”公笑其言。仁曰:“不卷角牸,有辟之好。
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孟昶未達時,在京口。嘗見王恭高輿,被鶴氅裘。時微雪,昶於籬間之,嘆曰:“此真仙中人!
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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曾子曰:“将子,冠者,揖让而,闻齐衰功之丧,之何?”子曰:“丧则废,丧则冠而醴,彻馔扫,即位哭。如冠未至,则。如将冠而未及期,而有齐、大功、功之丧,因丧服而。”“除不改冠乎”孔子曰“天子赐侯大夫冕服于大庙归设奠,赐服,于乎有冠醮无冠醴。没而冠,已冠扫地祭于祢;祭,而见父、叔父而后飨冠。
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投壶之礼,主人奉,司射奉中,使人执壶主人请曰:“某有枉矢壶,请以乐宾。”宾曰“子有旨酒嘉肴,某既矣,又重以乐,敢辞。主人曰:“枉矢哨壶,足辞也,敢以请。”宾:“某既赐矣,又重以,敢固辞。”主人曰:枉矢哨壶,不足辞也,固以请。”宾曰:“某辞不得命,敢不敬从?宾再拜受,主人般还,:“辟。”主人阼阶上送,宾般还,曰:“辟”已拜,受矢,进即两间,退反位,揖宾就筵
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