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公良戊戌
王大語東亭:“卿乃復論不惡,那得與僧彌戲!
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父母丧,既虞哭,疏食饮,不食果;期而祥,食菜;又期而祥,有酰;中月而,禫而饮酒。始饮者先饮醴。始食肉先食干肉
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凡养老:有虞氏以礼,夏后氏以飨礼,殷以食礼,周人修而兼用。五十养于乡,六十养国,七十养于学,达于侯。八十拜君命,一坐至,瞽亦如之。九十使受。五十异粻,六十宿,七十贰膳,八十常珍九十,饮食不离寝、膳从于游可也。六十岁制七十时制,八十月制;十日修,唯绞、衾、冒死而后制。五十始衰,十非肉不饱,七十非帛暖,八十非人不暖;九,虽得人不暖矣。五十于家,六十杖于乡,七杖于国,八十杖于朝;十者,天子欲有问焉,就其室,以珍从。七十俟朝,八十月告存,九日有秩五十不从力政,十不与服戎,七十不与客之事,八十齐丧之事及也。五十而爵,六十亲学,七十致政。唯衰为丧
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司寇惠子之丧,子游之麻衰牡麻绖,文子辞曰“子辱与弥牟之弟游,又为之服,敢辞。”子游曰“礼也。”文子退反哭,游趋而就诸臣之位,文子辞曰:“子辱与弥牟之弟,又辱为之服,又辱临其,敢辞。”子游曰:“固请。”文子退,扶适子南而立曰:“子辱与弥牟之游,又辱为之服,又辱临丧,虎也敢不复位。”子趋而就客位。将军文子之,既除丧,而后越人来吊主人深衣练冠,待于庙,涕洟,子游观之曰:“将文氏之子其庶几乎!亡于者之礼也,其动也中。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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梁王、王,國之近,貴重當時裴令公歲請國租錢數百,以恤中表貧者。或譏曰:“何以物行惠?”曰:“損有,補不足,之道也。
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