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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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小庾在荊州,公朝大,問諸僚佐曰:“我欲為高、魏武何如?”壹坐莫,長史江虨曰:“願明公桓、文之事,不願作漢高魏武也。
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王右得人以蘭集序方金詩序,又已敵石崇甚有欣色
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曾子曰:“孝有三:孝尊亲,其次弗辱,其下养。”公明仪问于曾子曰“夫子可以为孝乎?”曾曰:“是何言与!是何言!君子之所为孝者:先意志,谕父母于道。参,直者也,安能为孝乎?
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桓公讀高士,至於陵仲子,擲去曰:“誰能此溪刻自處!
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庾太尉在武昌,秋夜氣景清,使吏殷浩、王胡之之登南樓理詠。音調始遒,聞道中有屐聲甚厲,定是庾公俄而率左右十許人步來,諸欲起避之。公徐雲:“諸君住,老子於此處興復不淺!因便據胡床,與諸人詠謔,坐甚得任樂。後王逸少下,丞相言及此事。丞相曰:“規爾時風範,不得不小頹。右軍答曰:“唯丘壑獨存。
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