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安运
淳熬:煎醢,于陆稻上,沃之以曰淳熬。淳毋煎醢加于黍食上,沃之膏曰淳毋
贾癸
世子之记曰:朝夕至于大之门外,问于内竖曰:“今日否何如?”内竖曰:“今日安”世子乃有喜色。其有不安节则内竖以告世子,世子色忧不容。内竖言“复初”,然后亦初。朝夕之食上,世子必在,寒暖之节。食下,问所膳羞。知所进,以命膳宰,然后退。内竖言“疾”,则世子亲齐玄养。膳宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡,世子亦不能;以至于复初,然后亦复
游夏蓝
自诚明谓之性。自明诚谓教。诚则明矣,明则诚矣
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郊特牲,而社稷大牢。子适诸侯,诸侯膳用犊;诸适天子,天子赐之礼大牢;诚之义也。故天子牲孕弗食,祭帝弗用也。大路繁缨一,先路三就,次路五就。郊,大飨腥,三献爓,一献熟至敬不飨味而贵气臭也。诸为宾,灌用郁鬯。灌用臭也大飨,尚腶修而已矣。大飨君三重席而酢焉。三献之介君专席而酢焉。此降尊以就也。飨禘有乐,而食尝无乐阴阳之义也。凡饮,养阳气;凡食,养阴气也。故春禘秋尝;春飨孤子,秋食耆老其义一也。而食尝无乐。饮养阳气也,故有乐;食,养气也,故无声。凡声,阳也鼎俎奇而笾豆偶,阴阳之义。笾豆之实,水土之品也。敢用亵味而贵多品,所以交旦明之义也。宾入大门而奏肆夏》,示易以敬也。卒爵乐阕,孔子屡叹之。奠酬而升歌,发德也。歌者在上,竹在下,贵人声也。乐由阳者也,礼由阴作者也,阴阳而万物得。旅币无方,所以土地之宜而节远迩之期也。为前列,先知也,以钟次之以和居参之也。虎豹之皮,服猛也。束帛加璧,往德也庭燎之百,由齐桓公始也。夫之奏《肆夏》也,由赵文始也。朝觐,大夫之私觌,礼也。大夫执圭而使,所以信也;不敢私觌,所以致敬;而庭实私觌,何为乎诸侯庭?为人臣者,无外交,不贰君也。大夫而飨君,非礼。大夫强而君杀之,义也;三桓始也。天子无客礼,莫为主焉。君适其臣,升自阼,不敢有其室也。觐礼,天不下堂而见诸侯。下堂而见侯,天子之失礼也,由夷王下。诸侯之宫县,而祭以白,击玉磬,朱干设锡,冕而《大武》,乘大路,诸侯之礼也。台门而旅树,反坫,黼,丹朱中衣,大夫之僭礼。故天子微,诸侯僭;大夫,诸侯胁。于此相贵以等,觌以货,相赂以利,而天下礼乱矣。诸侯不敢祖天子,夫不敢祖诸侯。而公庙之设私家,非礼也,由三桓始也
公叔安萱
許掾年少時,人以比王茍子許大不平。時諸人士及於法師並會稽西寺講,王亦在焉。許意甚,便往西寺與王論理,共決優劣苦相折挫,王遂大屈。許復執王,王執許理,更相覆疏;王復屈許謂支法師曰:“弟子向語何似”支從容曰:“君語佳則佳矣,至相苦邪?豈是求理中之談哉!
上官欢欢
殷允出,郗超與袁書雲:“子求良朋,托足下,勿以美求之。”目袁為“開”,故子敬曰:“袁生美度。
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