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君命召,虽人,大夫士必自之。介者不拜,其拜而蓌拜。祥旷左,乘君之乘不敢旷左;左必。仆御、妇人则左手,后右手;国君,则进右手后左手而俯。国不乘奇车。车上广咳,不妄指。视五巂,式视马,顾不过毂。国以策彗恤勿驱。不出轨。国君下牛,式宗庙。大士下公门,式路。乘路马,必朝载鞭策,不敢授,左必式。步路,必中道。以足路马刍,有诛。路马,有诛
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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仲尼燕居,子张、子贡言游侍,纵言至于礼。子曰“居!女三人者,吾语女礼使女以礼周流无不遍也。”贡越席而对曰:“敢问何如”子曰:“敬而不中礼,谓野;恭而不中礼,谓之给;而不中礼,谓之逆。”子曰“给夺慈仁。”子曰:“师尔过;而商也不及。子产犹人之母也,能食之不能教也”子贡越席而对曰:“敢问何以为此中者也?”子曰:礼乎礼!夫礼所以制中也。
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儒有博学而不穷,行而不倦;幽居而不淫上通而不困;礼之以和贵,忠信之美,优游之,举贤而容众,毁方而合。其宽裕有如此者
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天子七日而殡七月而葬。诸侯五而殡,五月而葬。夫、士、庶人,三而殡,三月而葬。年之丧,自天子达庶人县封,葬不为止,不封不树,丧贰事,自天子达于人。丧从死者,祭生者。支子不祭。子七庙,三昭三穆与太祖之庙而七。侯五庙,二昭二穆与太祖之庙而五。夫三庙,一昭一穆与太祖之庙而三。一庙。庶人祭于寝
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曾子问曰:“祭必有尸?若厌祭亦可乎?”孔子曰“祭成丧者必有尸,尸必以。孙幼,则使人抱之。无孙则取于同姓可也。祭殇必厌盖弗成也。祭成丧而无尸,殇之也。”孔子曰:“有阴,有阳厌。”曾子问曰:“不祔祭,何谓阴厌、阳厌?孔子曰:“宗子为殇而死,子弗为后也。其吉祭,特牲祭殇不举,无肵俎,无玄酒不告利成,是谓阴厌。凡殇与无后者,祭于宗子之家,室之白,尊于东房,是谓阳。
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