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仲春之月,日在奎,弧中,旦建星中。其日甲,其帝大皞,其神句芒。虫鳞。其音角,律中夹钟其数八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾。始雨水桃始华,仓庚鸣,鹰化为。天子居青阳大庙,乘鸾,驾仓龙,载青旗,衣青,服仓玉,食麦与羊,其疏以达
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三年之丧,言而不语,对不问:庐,垩室之中,不与人焉;在垩室之中,非时见乎母,不入门。疏衰皆居垩室不庐庐,严者也。妻视叔父母,姑妹视兄弟,长、中、下殇视成。亲丧外除,兄弟之丧内除。君之母与妻,比之兄弟。发诸色者,亦不饮食也。免丧之外行于道路,见似目瞿,闻名心。吊死而问疾,颜色戚容必有异于人也。如此而后可以服三之丧。其余则直道而行之,是。
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世子之记曰:朝夕至于大之门外,问于内竖曰:“今日否何如?”内竖曰:“今日安”世子乃有喜色。其有不安节则内竖以告世子,世子色忧不容。内竖言“复初”,然后亦初。朝夕之食上,世子必在,寒暖之节。食下,问所膳羞。知所进,以命膳宰,然后退。内竖言“疾”,则世子亲齐玄养。膳宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡,世子亦不能;以至于复初,然后亦复
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王敦引軍垂至大,明帝自出中堂。溫為丹陽尹,帝令斷大,故未斷,帝大怒,目,左右莫不悚懼。諸公來。嶠至不謝,求酒炙。王導須臾至徒跣下地,謝曰:“威在顏,遂使溫嶠不得謝。”嶠於是下謝帝乃釋然。諸公共嘆機悟名言
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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劉道真嘗為徒,風王駿以五百疋布贖,既而用為從事中郎當時以為美事
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