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单于红梅
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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王敬豫有美形,問訊王公王公撫其肩曰:“阿奴恨才不!”又雲:“敬豫事事似王公”
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桓南郡與殷荊州語次,因共了語。顧愷之曰:“火燒平原無燎。”桓曰:“白布纏棺豎旒旐”殷曰:“投魚深淵放飛鳥。”復作危語。桓曰:“矛頭淅米劍炊。”殷曰:“百歲老翁攀枯枝”顧曰:“井上轆轤臥嬰兒。”有壹參軍在坐,雲:“盲人騎瞎,夜半臨深池。”殷曰:“咄咄人!”仲堪眇目故也
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韓康伯母,隨孫繪之之陽,於闔廬洲逢桓南郡。卞是其外孫,時問訊。謂鞠曰“我不死,見豎二世作賊!在衡陽數年,之遇桓景真之也,殷撫屍哭:“汝父昔罷章,徵書朝至發。汝去郡邑年,為物不得,遂及於難,復何言?
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王戎雲:“與嵇康居十年,未嘗見其喜慍之色”
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子曰“回之为也,择乎庸,得一,则拳拳膺弗失之。
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