　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

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　　是月也，衰老，授几杖行糜粥饮食。命司服，具饬裳，文绣有恒制有小大，度长短。衣服有，必循其故，带有常。乃命司，申严百刑斩杀必当，毋枉桡。枉桡不，反受其殃

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　　《诗》曰：“锦尚絅”，恶其文著也。故君子之道闇然而日章；小人道，的然而日亡。子之道：淡而面不，简而文，温而理知远之近，知风之，知微之显，可与德矣。《诗》云：潜虽伏矣，亦孔之！”故君子内省不，无恶于志。君子所不可及者，其唯之所不见乎！《诗云：“相在尔室，不愧于屋漏。”故子不动而敬，不言信。《诗》曰：“假无言，时靡有争”是故君子不赏而劝，不怒而民威于钺。《诗》曰：“显惟德！百辟其刑。”是故君子笃恭天下平。《诗》云“予怀明德，不大以色。”子曰：“色之于以化民。末。”《诗》曰：“輶如毛。”毛犹有，上天之载，无声臭，至矣

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