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碧鲁问芙
大夫、士见于国君,君劳之,则还辟,再拜稽首;若迎拜,则还辟,不敢答拜大夫、士相见,虽贵贱不敌主人敬客,则先拜客;客敬人,则先拜主人。凡非吊丧非见国君,无不答拜者
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謝公在東,朝命屢降而動。後出為桓武司馬,將發亭,朝士鹹出送。高靈時為丞,亦往相祖先時,多少飲,因倚如醉,曰:“卿屢違旨,高臥東山諸人每相與言‘安石不肯出將如蒼生何?今亦蒼生將如何?”謝笑而答
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王丞相招祖約夜語,至不眠。明旦有客,公頭鬢未,亦小倦。客曰:“公昨如,似失眠。”公曰:“昨與少語,遂使人忘疲。
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鄭玄在馬門下,三年不相見,高足弟傳授而已。嘗渾天不合,諸子莫能解。或玄能者,融召算,壹轉便決眾鹹駭服。及業成辭歸,既融有“禮樂皆”之嘆。恐玄名而心忌焉。亦疑有追,乃橋下,在水上屐。融果轉式之,告左右曰“玄在土下水而據木,此必矣。”遂罷追玄竟以得免
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