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或问曰:“者不肉袒,何也”曰:冠,至尊,不居肉袒之体,故为之免以代也
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王丞相祖約夜語,曉不眠。明有客,公頭未理,亦小。客曰:“昨如是,似眠。”公曰“昨與士少,遂使人忘。
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賈充初定律令與羊祜共咨太傅鄭。沖曰:“臯陶嚴之旨,非仆闇懦所。”羊曰:“上意令小加弘潤。”沖粗下意
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子言之:“为上易也,为下易也,则刑不矣。”子曰“好贤如《衣》,恶恶《巷伯》,爵不渎而民愿,刑不试民咸服。大曰:‘仪刑王,万国作。’”子曰“夫民,教以德,齐之礼,则民有心;教之以,齐之以刑则民有遁心故君民者,以爱之,则亲之;信以之,则民不;恭以莅之则民有孙心《甫刑》曰‘苗民罪用,制以刑,作五虐之刑法。是以民恶德,而遂其世也。’
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王丞相拜徒而嘆曰:“王喬若過江,不獨拜公。
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