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宦柔兆
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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曾子问曰:“将冠,冠者至,揖让而入,齐衰大功之丧,如之何”孔子曰:“内丧则废外丧则冠而不醴,彻馔扫,即位而哭。如冠者至,则废。如将冠子而及期日,而有齐衰、大、小功之丧,则因丧服冠。”“除丧不改冠乎”孔子曰:“天子赐诸大夫冕弁服于大庙,归奠,服赐服,于斯乎有醮,无冠醴。父没而冠则已冠扫地而祭于祢;祭,而见伯父、叔父,后飨冠者。
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晉武帝既不悟太子之愚必有傳後意。諸名臣亦多獻言。帝嘗在陵雲臺上坐,衛在側,欲申其懷,因如醉跪前,以手撫床曰:“此坐可。”帝雖悟,因笑曰:“公邪?
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康僧淵目深而鼻,王丞相每調之。僧曰:“鼻者面之山,者面之淵。山不高則靈,淵不深則不清。
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劉真為丹陽尹許玄度出就劉宿。帷新麗,食豐甘。曰:“若全此處,勝東山。劉曰:“若知吉兇人,吾安不保此!王逸少在曰:“令、許遇稷契,當無言。”二並有愧色
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是月也,命虞毋伐桑柘。鸣拂其羽,戴胜降桑。具曲植籧筐后妃齐戒,亲东躬桑。禁妇女毋,省妇使以劝蚕。蚕事既登,分称丝效功,以共庙之服,无有敢。
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