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让己
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
南宫云飞
褚公於安令遷太尉室參軍,名已顯而位微人未多識。東出,乘估船,送故吏人投錢唐亭。爾時吳興充為縣令,送客過浙江客出,亭吏公移牛屋下潮水至,沈起仿徨,問“牛屋下是物?”吏雲“昨有壹傖來寄亭中,尊貴客,權之。”令有色,因遙問傖父欲食餅?姓何等?共語。”褚舉手答曰:河南褚季野”遠近久承名,令於是遽,不敢移,便於牛屋修刺詣公。宰殺為饌,於公前,鞭亭吏,欲以慚。公與之宴,言色無,狀如不覺令送公至界
呼延听南
王太尉曰:“見裴令公明朗然,籠蓋人上,非凡識。若死而可作,當與之同歸”或雲王戎語
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孟秋之,日在翼,建星中,旦中。其日庚。其帝少皞其神蓐收。虫毛。其音,律中夷则其数九。其辛,其臭腥其祀门,祭肝。凉风至白露降,寒鸣。鹰乃祭,用始行戮天子居总章个,乘戎路驾白骆,载旗,衣白衣服白玉,食与犬,其器以深
党笑春
衛君長為溫公長史溫公甚善之。每率爾提脯就衛,箕踞相對彌日衛往溫許,亦爾
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溫嶠初為劉使來過江。於時左營建始爾,綱未舉。溫新至,有諸慮。既詣王相,陳主上幽越社稷焚滅,山陵毀之酷,有黍離痛。溫忠慨深烈言與泗俱,丞相與之對泣。敘情畢,便深自陳結丞相亦厚相酬納既出,歡然言曰“江左自有管夷,此復何憂?
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