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父命呼,唯而不,手执业则投之,食口则吐之,走而不趋亲老,出不易方,复过时。亲癠色容不盛此孝子之疏节也。父而不能读父之书,手存焉尔;母殁而杯圈能饮焉,口泽之气存尔
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杖者何也?爵也。三授子杖,五日授大夫杖,日授士杖。或曰担主;或辅病,妇人、童子不杖,能病也。百官备,百物具不言而事行者,扶而起;而后事行者,杖而起;身执事而后行者,面垢而已秃者不髽,伛者不袒,跛不踊。老病不止酒肉。凡八者,以权制者也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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謝虎子嘗上屋熏鼠。兒既無由知父為此事,聞道“癡人有作此者”。戲之。時道此非復壹過。太既了己之不知,因其言次語胡兒曰:“世人以此謗郎,亦言我共作此。”胡懊熱,壹月日閉齋不出。傅虛托引己之過,以相開,可謂德教
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