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桓常侍聞人道深者,輒曰:“此公既宿名,加先達知稱,與先人至交,不宜說。
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桓南郡每人不快,輒嗔:“君得哀家,當復不烝食?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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王藍田性急。嘗食雞,以箸刺之,不得,便大,舉以擲地。雞子於地圓未止,仍下地以屐齒蹍之又不得,瞋甚,復於地取口中,嚙破即吐之。王右聞而大笑曰:“使安期有性,猶當無壹豪可論,況田邪?
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立权度,考文章,正朔,易服,殊徽号,器械,别衣,此其所得民变革者也其不可得变者则有矣:亲也,尊尊,长长也,女有别,此不可得与民革者也
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謝靈運好戴柄笠,孔隱士謂:“卿欲希心高,何不能遺曲蓋貌?”謝答曰:將不畏影者,未忘懷。
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