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太史新云
殷顗、庾恒並是謝鎮西外。殷少而率悟,庾每不推。嘗詣謝公,謝公熟視殷曰:“阿故似鎮西。”於是庾下聲語曰“定何似?”謝公續復雲:“頰似鎮西。”庾復雲:“頰似足作健不?
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君命召,虽贱,大夫士必自御之介者不拜,为其拜蓌拜。祥车旷左,君之乘车不敢旷左左必式。仆御、妇则进左手,后右手御国君,则进右手后左手而俯。国君乘奇车。车上不广,不妄指。立视五,式视马尾,顾不毂。国中以策彗恤驱。尘不出轨。国下齐牛,式宗庙。夫士下公门,式路。乘路马,必朝服鞭策,不敢授绥,必式。步路马,必道。以足蹙路马刍有诛。齿路马,有。
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叔孙武叔之母死,既小,举者出户,出户袒,且投冠括发。子游曰:“知礼。扶君,卜人师扶右,射人师左;君薨以是举
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石崇為客作豆,咄嗟便辦。恒冬得韭蓱虀。又牛形氣力不勝王愷牛,與愷出遊,極晚發爭入洛城,崇牛數步後,迅若飛禽,牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃貨崇帳下都督及禦人,問所以。都督:“豆至難煮,唯作熟末,客至,作粥以投之。韭蓱虀搗韭根,雜以麥苗。”復問馭人牛所駛。馭人雲:“牛不遲,由將車人不制之爾。急時聽偏,則駛矣。”愷悉之,遂爭長。石崇聞,皆殺告者
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人問王史江虨兄弟從,王答曰“諸江皆復自生活。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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