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周伯風德雅重深達危亂過江積年恒大飲酒嘗經三日醒,時人之“三日射”
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伯高之丧,孔氏之使未至,冉子摄束帛、乘马将之。孔子曰:“异哉!使我不诚于伯高。
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於法開始與公爭名,後精漸支,意甚不忿,遁跡剡下。遣弟出都,語使過會。於時支公正講品。開戒弟子:道林講,比汝至當在某品中。”示語攻難數十番雲:“舊此中不復通。”弟子如詣支公。正值講因謹述開意。往多時,林公遂屈厲聲曰:“君何復受人寄載!
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牧之,武王之事也。既而退,柴上帝,祈社,设奠牧室。遂天下诸侯执豆笾,奔走;追大王亶父王季历、王昌;不卑临尊也上治祖祢尊尊也;治子孙,亲也;旁昆弟,合以食,序昭缪,别以礼义,道竭矣
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王東亭與張冠軍善。既作吳郡,人問小令曰:東亭作郡,風政何似?”曰:“不知治化何如,唯張祖希情好日隆耳。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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