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革宛旋
其节:天子以《虞》为节;诸侯以《首》为节;卿大夫以采苹》为节;士以《繁》为节。《驺虞》,乐官备也,《狸首者,乐会时也;《采》者,乐循法也;《繁》者,乐不失职也是故天子以备官为节诸侯以时会天子为节卿大夫以循法为节;以不失职为节。故明其节之志,以不失其,则功成而德行立,行立则无暴乱之祸矣功成则国安。故曰:者,所以观盛德也
宰父飞柏
桓南郡被召作太子洗馬船泊荻渚。王大服散後已小,往看桓。桓為設酒,不能飲,頻語左右:“令溫酒來”桓乃流涕嗚咽,王便欲去桓以手巾掩淚,因謂王曰:犯我家諱,何預卿事?”王曰:“靈寶故自達。
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王孝伯言:“名士必須奇才。但使常得無,痛飲酒,熟讀離騷,可稱名士。
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君子素其位而行不愿乎其外。素富贵行乎富贵;素贫贱,乎贫贱;素夷狄,行夷狄;素患难行乎患,君子无入而不自得。在上位不陵下,在位不援上,正己而不于人,则无怨。上不天,下不尤人。故君居易以俟命。小人行以徼幸。子曰:“射似乎君子,失诸正鹄反求诸其身。
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凡赐爵,昭为一,穆为一。与昭齿,穆与穆齿,凡群有司皆齿,此之谓长幼有序。夫祭有畀胞翟阍者,惠下之道也。唯有德君为能行此,明足以见之,仁足与之。畀之为言与也,能以其余其下者也。辉者,甲吏之贱者也胞者,肉吏之贱者也;翟者,乐之贱者也;阍者,守门之贱者也古者不使刑人守门,此四守者,之至贱者也。尸又至尊;以至尊祭之末,而不忘至贱,而以其余之。是故明君在上,则竟内之民冻馁者矣,此之谓上下之际
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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