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鹿婉仪
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
由恨真
郗尚書與謝居士善。常稱“謝慶緒識見雖不絕人,可以心處都盡。
行芷卉
是月也,天子乃教于田猎以习五戎,班马政。命仆及七咸驾,载旌旐,授车以级,整于屏外。司徒搢扑,北面誓之天子乃厉饰,执弓挟矢以猎,主祠祭禽于四方
南宫卫华
孫綽作列商丘子贊曰:所牧何物?殆真豬。儻遇風,為我龍攄。時人多以為能王藍田語人雲“近見孫家兒文,道何物、豬也。
羊舌志民
石崇與王愷豪,並窮綺麗,飾輿服。武帝,之甥也,每助愷嘗以壹珊瑚樹,二尺許賜愷。枝扶疏,世罕其比愷以示崇。崇視,以鐵如意擊之應手而碎。愷既惜,又以為疾己寶,聲色甚厲。曰:“不足恨,還卿。”乃命左悉取珊瑚樹,有尺四尺,條幹絕,光彩溢目者六枚,如愷許比甚。愷惘然自失
夏侯江胜
是月也,以夏。先立夏三日大史谒之天子曰某日立夏,盛德火。天子乃齐。夏之日,天子亲三公、九卿、大以迎夏于南郊。反,行赏,封诸。庆赐遂行,无欣说。乃命乐师习合礼乐。命太,赞桀俊,遂贤,举长大,行爵禄,必当其位
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