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潭又辉
庾太尉風儀偉長,不輕舉,時人皆以為假。亮有大兒數,雅重之質,便自如此,人知天性。溫太真嘗隱幔怛之,此神色恬然,乃徐跪曰:“君侯以為此?”論者謂不減亮。蘇時遇害。或雲:“見阿恭,知規非假。
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許掾嘗詣簡文爾夜風恬月朗,乃作曲室中語。襟懷詠,偏是許之所長辭寄清婉,有逾平。簡文雖契素,此尤相咨嗟。不覺造,共叉手語,達於旦。既而曰:“玄才情,故未易多有。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王司州與殷中軍語嘆雲:“己之府奧,蚤傾寫而見,殷陳勢浩汗眾源未可得測。
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是月也,命野毋伐桑柘。鸣鸠拂羽,戴胜降于桑。曲植籧筐。后妃齐,亲东乡躬桑。禁女毋观,省妇使以蚕事。蚕事既登,茧称丝效功,以共庙之服,无有敢惰
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司射进度,间以二矢半反位,设中,面,执八算兴
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