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辟大荒落
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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九州岛之长入天子国,曰牧。天子同姓,之叔父;异姓,谓之叔;于外曰侯,于其国曰。其在东夷、北狄、西、南蛮,虽大,曰子。内自称曰不谷,于外自曰王老。庶方小侯入天之国,曰某人,于外曰,自称曰孤。天子当依立,诸侯北面而见天子曰觐。天子当宁而立,公东面、诸侯西面,曰。
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或问曰:“杖者何也?曰:竹、桐一也。故为父苴--苴杖,竹也;为母削杖--削杖,桐也。
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古者公田,藉不税。市廛而不税关,讥而征。林麓泽,以时而不禁。圭田无征用民之力岁不过三。田里不,墓地不。司空执度地,居山川沮泽时四时。地远近,事任力。使民:任者之事,壮者之食凡居民材必因天地暖燥湿,谷大川异。民生其者异俗:柔轻重迟异齐,五异和,器异制,衣异宜。修教,不易俗;齐其,不易其。中国戎,五方之,皆有其也,不可移。东方夷,被髪身,有不食者矣。方曰蛮,题交趾,不火食者。西方曰,被髪衣,有不粒者矣。北曰狄,衣毛穴居,不粒食者。中国、、蛮、戎狄,皆有居、和味宜服、利、备器,方之民,语不通,欲不同。其志,通欲:东方寄,南方象,西方狄鞮,北曰译
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曾子问曰:“祭必有尸乎若厌祭亦可乎?”孔子曰:“成丧者必有尸,尸必以孙。孙,则使人抱之。无孙,则取于姓可也。祭殇必厌,盖弗成也祭成丧而无尸,是殇之也。”子曰:“有阴厌,有阳厌。”子问曰:“殇不祔祭,何谓阴、阳厌?”孔子曰:“宗子为而死,庶子弗为后也。其吉祭特牲。祭殇不举,无肵俎,无酒,不告利成,是谓阴厌。凡,与无后者,祭于宗子之家,室之白,尊于东房,是谓阳厌”
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曾子问:“古者师,必以迁庙行乎?”孔曰:“天子守,以迁庙行,载于齐,言必有尊。今也取七之主以行,失之矣。当庙、五庙无主;虚主者唯天子崩,侯薨与去其,与祫祭于,为无主耳吾闻诸老聃:天子崩,君薨,则祝群庙之主而诸祖庙,礼。卒哭成事后,主各反庙。君去其,大宰取群之主以从,也。祫祭于,则祝迎四之主。主,庙入庙必跸老聃云。”子问曰:“者师行,无主,则何主”孔子曰:主命。”问:“何谓也”孔子曰:天子、诸侯出,必以币皮圭告于祖,遂奉以出载于齐车以。每舍,奠而后就舍。必告,设奠,敛币玉,诸两阶之间乃出。盖贵也。
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