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帖丁卯
晋献公杀其世子申,公子重耳之曰:“子言子之志于乎?”世子:“不可,安骊姬,是伤公之心也”曰:“然盖行乎?”子曰:“不,君谓我欲君也,天下有无父之国!吾何行如?”使人辞狐突曰:“生有罪,不伯氏之言也以至于死,生不敢爱其;虽然,吾老矣,子少国家多难,氏不出而图君,伯氏茍而图吾君,生受赐而死”再拜稽首乃卒。是以“恭世子”。
公西恒鑫
王夷甫父乂平北將軍,有公,使行人論不得時夷甫在京師,駕見仆射羊祜、書山濤。夷甫時角,姿才秀異,致既快,事加有,濤甚奇之。既,看之不輟,乃曰:“生兒不當王夷甫邪?”羊曰:“亂天下者必此子也!
增访旋
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
上官若枫
世子之记曰朝夕至于大寝之外,问于内竖曰“今日安否何如”内竖曰:“今安。”世子乃有色。其有不安节则内竖以告世子世子色忧不满容内竖言“复初”然后亦复初。朝之食上,世子必,视寒暖之节。下,问所膳羞。知所进,以命膳,然后退。若内言“疾”,则世亲齐玄而养。膳之馔,必敬视之疾之药,必亲尝。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡世子亦不能饱;至于复初,然后复
公良甲寅
孔子曰:“射者何以射?以听?循声而发,发而不失正者,其唯贤者乎!若夫不肖之,则彼将安能以中?”《诗》:“发彼有的,以祈尔爵。”,求也;求中以辞爵也。酒者所以养老也,所以养病也;求以辞爵者,辞养也
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