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袁彥為謝安南馬,都下人送至瀨。將別,自淒惘,曰:“江遼落,居有萬裏之。
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善学者师逸而功倍又从而庸之不善学者,勤而功半,从而怨之。问者,如攻木,先其易,后其节目及其久也,说以解;不问者反此。待问者,如钟,叩之以者则小鸣,之以大者则鸣,待其从,然后尽其;不善答问反此。此皆学之道也
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桓玄西下,入石頭。外白“司馬梁王奔叛。”玄時事形濟,在平乘上笳鼓並作,直高雲:“簫管有遺音,梁王安在?
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王恭隨父在會稽王大自都來拜墓。恭往墓下看之,二人素,遂十余日方還。父恭:“何故多日?”曰:“與阿大語,蟬不得歸。”因語之曰“恐阿大非爾之友。終乖愛好,果如其言
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魏隱兄弟少有學義,總詣謝奉。奉與,大說之,曰“大宗雖衰,氏已復有人。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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