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季翰学
子曰:“长民者,衣服不,从容有常,以齐其民,则民壹。《诗》云:‘彼都人士,裘黄黄,其容不改,出言有章行归于周,万民所望。’”子:“为上可望而知也,为下可而志也,则君不疑于其臣,而不惑于其君矣。《尹吉》曰:惟尹躬及汤,咸有壹德。’《》云:‘淑人君子,其仪不忒’
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是月也,日穷次,月穷于纪,星于天。数将几终,且更始。专而农民毋有所使。天子乃公、卿、大夫,共国典,论时令,以来岁之宜。乃命太次诸侯之列,赋之牲,以共皇天、上、社稷之飨。乃命姓之邦,共寝庙之豢。命宰历卿大夫于庶民土田之数,赋牺牲,以共山林川之祀。凡在天下州岛之民者,无不献其力,以共皇天上帝、社稷、寝庙山林、名川之祀
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衛玠豫章至下,人久聞名,觀者堵墻。玠有羸疾,不堪勞,成病而死時人謂“殺衛玠”
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人有相羊祜父墓,後出受命君。祜惡其言,遂斷墓後,以壞其勢。相者視之曰:“猶應出折臂三。”俄而祜墜馬折臂,位至公
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君子曰:大德不官,大道器,大信不约,大时不齐。察此四者,可以有志于本矣
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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