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章佳孤晴
王藍田拜揚州,主簿請,教雲:“亡祖先君,名播內,遠近所知。內諱不出於,余無所諱。
澹台依白
王大為吏部郎,嘗選草,臨當奏,王僧彌,聊出示之。僧彌得便己意改易所選者近半,大甚以為佳,更寫即奏
戴童恩
古者:公田,藉而税。市,廛而不税。关讥而不征。林麓川泽,时入而不禁。夫圭田无。用民之力,岁不过三。田里不粥,墓地不请司空执度度地,居民山沮泽,时四时。量地远,兴事任力。凡使民:老者之事,食壮者之食凡居民材,必因天地寒燥湿,广谷大川异制。生其间者异俗:刚柔轻迟速异齐,五味异和,械异制,衣服异宜。修教,不易其俗;齐其政不易其宜。中国戎夷,方之民,皆有其性也,可推移。东方曰夷,被文身,有不火食者矣。方曰蛮,雕题交趾,有火食者矣。西方曰戎,髪衣皮,有不粒食者矣北方曰狄,衣羽毛穴居有不粒食者矣。中国、、蛮、戎、狄,皆有安、和味、宜服、利用、器,五方之民,言语不,嗜欲不同。达其志,其欲:东方曰寄,南方象,西方曰狄鞮,北方译
佛歌
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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明帝問謝鯤“君自謂何如庾?”答曰:“端廟堂,使百僚準,臣不如亮。壹壹壑,自謂過之”
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