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崔元基
簡文見田稻不,問是何草?左右是稻。簡文還,三不出,雲:“寧有其末,而不識其本”
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礼,始于谨夫妇为宫室,辨外内。男居外,女子居内,深固门,阍寺守之。男入,女不出。男女不椸枷,不敢悬于夫之椸,不敢藏于夫之箧,不敢共湢浴。夫不,敛枕箧簟席、襡器藏之。少事长,贱事,咸如之。夫妇之礼唯及七十,同藏无间故妾虽老,年未满五,必与五日之御。将者,齐,漱浣,慎衣,栉縰笄,总角,拂,衿缨綦屦。虽婢妾衣服饮食必后长者。不在,妾御莫敢当夕
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衣服在躬,而知其名为罔。其未烛而有后至者,则在者告。道瞽亦然凡饮酒为献主者,烛抱燋,客作而辞然后以授人。执烛让,不辞,不歌。盥执食饮者勿气,问焉,则辟咡而对为人祭曰致福;为祭而致膳于君子曰;祔练曰告。凡膳于君子,主人展之以授使者于阼阶之,南面再拜稽首送反命,主人又再拜首。其礼:大牢则牛左肩、臂臑、折个,少牢则以羊左七个,特豕则以豕肩五个。国家靡敝则车不雕几,甲不縢,食器不刻镂,子不履丝屦,马不秣
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有人以王中郎比車騎,騎聞之曰:“伊窟窟成就。
司徒己未
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
澹台诗诗
康僧淵初過江,未知者,恒周旋市肆,乞以自營。忽往殷淵源許值盛有賓客,殷使坐,與寒溫,遂及義理。語辭旨,曾無愧色。領略舉,壹往參詣。由是知。
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