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仲孙家兴
王大將軍與元皇雲:“舒風概簡正,作雅人,自多於邃。是臣少所知拔。中間甫、澄見語:‘卿知明、茂弘。茂弘已有名,真副卿清論;處親疏無知之者,吾常卿言為意,殊未有得恐已悔之?’臣慨然:‘君以此試,頃來乃有稱之者。’言常正自患知之使過,不使負實。
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王丞相二弟過江,曰潁,曰。時論以潁比鄧道,敞比溫忠武議郎、祭酒者也
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劉尹桓宣武共講禮記。雲:“時入心處,覺咫尺玄。”劉曰“此未關極,自是華殿之語”
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凡为君使者,已命,君言不宿于家。言至,则主人出拜君之辱;使者归,则必送于门外。若使人于所,则必朝服而命之使者反,则必下堂而命
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裴成公作崇有論,時人難之,莫能折。唯王夷甫來如小屈。時人即以王理難裴理還復申
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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