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凡赐爵,昭为一穆为一。昭与昭齿,与穆齿,凡群有司皆齿,此之谓长幼有序夫祭有畀辉胞翟阍者惠下之道也。唯有德君为能行此,明足以之,仁足以与之。畀为言与也,能以其余其下者也。辉者,甲之贱者也;胞者,肉之贱者也;翟者,乐之贱者也;阍者,守之贱者也。古者不使人守门,此四守者,之至贱者也。尸又至;以至尊既祭之末,不忘至贱,而以其余之。是故明君在上,竟内之民无冻馁者矣此之谓上下之际
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元帝始過江,謂驃騎曰:“寄人國土心常懷慚。”榮跪對:“臣聞王者以天下家,是以耿、亳無定,九鼎遷洛邑。願陛勿以遷都為念。
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謝公問王子敬:“君書何如家尊?”答曰:“固當不同。”曰:“外人論殊不爾。”王曰:外人那得知?
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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子敬與子書,道“兄伯索寡會,遇酒酣暢忘反,乃可矜”
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