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子贡问于孔子曰:敢问君子贵玉而贱玟者也?为玉之寡而玟之多?」孔子曰:「非为玟多故贱之也、玉之寡故之也。夫昔者君子比德玉焉:温润而泽,仁也缜密以栗,知也;廉而刿,义也;垂之如队,也;叩之其声清越以长其终诎然,乐也;瑕不瑜、瑜不掩瑕,忠也;尹旁达,信也;气如白,天也;精神见于山川地也;圭璋特达,德也天下莫不贵者,道也。诗》云:『言念君子,其如玉。』故君子贵之。
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凡学世子及学士,必时。夏学干戈,秋冬学羽龠,皆于序。小乐正学干,大胥赞之。师学戈,龠师丞赞之。胥鼓南春诵夏弦,大师诏之。瞽宗秋礼,执礼者诏之;冬读书,典者诏之。礼在瞽宗,书在上庠凡祭与养老,乞言,合语之礼皆小乐正诏之于东序。大乐正舞干戚,语说,命乞言,皆大正授数,大司成论说在东序
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顧孟著嘗以勸周伯仁,伯仁受。顧因移勸柱而語柱曰:“詎便作棟梁自遇。周得之欣然,遂衿契
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潘嶽妙有姿容好神情。少時挾彈洛陽道,婦人遇者莫不連手共縈之。太沖絕醜,亦復效遊遨,於是群嫗齊亂唾之,委頓而返
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《诗》云:“瞻彼淇澳,竹猗猗。有斐君子,如切如磋如琢如磨。 瑟兮僴兮,赫兮喧兮。有斐君子,终不可喧兮。“如切如磋”者,道学也。 “如琢如磨”者,自修也。“瑟僴兮”者,恂傈也。“赫兮喧”者,威仪也。“有斐君子,不可喧兮”者,道盛德至善,之不能忘也。《诗》云:“於,前王不忘!”君子贤其贤而其亲,小人乐其乐而利其利,以没世不忘也。《康诰》曰:克明德。”《大甲》曰:“顾天之明命。”《帝典》曰: “克明峻德。”皆自明也。汤之盘铭》曰:“茍日新,日日新又日新。”《康诰》曰:“作民。” 《诗》曰:“周虽旧邦,其命维新。”是故君子无所用其极。《诗》云:“邦畿千,维民所止。”《诗》云:“蛮黄鸟,止于丘隅。” 子曰:“于止,知其所止,可以人而如鸟乎?”《诗》云:“穆穆王,於缉熙敬止!”为人君,于仁;为人臣止于敬;为人子止于孝;为人父,止于慈; 与国人交,止于信。子曰:“听,吾犹人也。必也使无讼乎!无情者不得尽其辞,大畏民志此谓知本”
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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