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东郭己未
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
朴春桃
高子皋之执亲之丧也,泣三年,未尝见齿,君子以为难
宗寄真
大夫见于国君国君拜其辱。士见大夫,大夫拜其辱同国始相见,主人其辱。君于士,不拜也;非其臣,则拜之。大夫于其臣虽贱,必答拜之
亢连英
石崇每王敦入學戲見顏、原象嘆曰:“若同升孔堂,人何必有間”王曰:“知余人雲何子貢去卿差。”石正色:“士當令名俱泰,何以甕牖語人”
司空威威
有虞氏之两敦,夏后氏四连,殷之六瑚,周之八簋俎,有虞氏以梡,夏后氏以,殷以椇,周以房俎。夏后以楬豆,殷玉豆,周献豆。虞氏服韨,夏后氏山,殷火周龙章。有虞氏祭首,夏后祭心,殷祭肝,周祭肺。夏氏尚明水,殷尚醴,周尚酒有虞氏官五十,夏后氏官百殷二百,周三百。有虞氏之,夏后氏之绸练,殷之崇牙周之璧翣
夫癸丑
子游问丧具,夫曰:“称家之有亡。子游曰:“有亡恶乎?”夫子曰:“有,过礼;茍亡矣,敛首形,还葬,县棺而封人岂有非之者哉!”士贲告于子游曰:“袭于床。”子游曰:诺。”县子闻之曰:汰哉叔氏!专以礼许。
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