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- 乾隆皇帝——秋声紫苑
梁丘甲
孟冬之月,日在尾,昏中,旦七星中。其日壬癸。帝颛顼,其神玄冥。其虫介其音羽,律中应钟。其数六其味咸,其臭朽。其祀行,先肾。水始冰,地始冻。雉大水为蜃。虹藏不见。天子玄堂左个,乘玄路,驾铁骊载玄旗,衣黑衣,服玄玉,黍与彘,其器闳以奄
范姜子璇
顧長康畫謝幼輿在巖石。人問其所以?顧曰:“謝:‘壹丘壹壑,自謂過之。此子宜置丘壑中。
段干爱成
颜丁善丧:始死,皇焉如有求弗得;及殡望望焉如有而弗及;既,慨焉如不其反而息
司徒文瑾
肝菺:取狗肝,幪之,以其菺濡之,举焦,其菺不;取稻米举糔溲之小切狼臅膏,以与米为酏
闻人会静
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
宇文广云
謝胡兒作著作郎,嘗作王堪。不諳堪是何似人,咨謝公。謝答曰:“世胄亦被遇。堪,烈之,阮千裏姨兄弟,潘安仁中外。仁詩所謂‘子親伊姑,我父唯舅。是許允婿。
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