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夏侯玉宁
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王司州至吳興印渚中看嘆曰:“非唯使人情開滌,覺日月清朗。
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古者周天子之,有庶子官。庶子职诸侯、卿、大夫士之庶子之卒,掌戒令,与其教治,其等,正其位。国大事,则率国子而于大子,唯所用之若有甲兵之事,则之以车甲,合其卒,置其有司,以军治之,司马弗正。国之政事,国子存卒,使之修德学道春合诸学,秋合诸,以考其艺而进退。
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陳嬰者,東人。少脩德行,稱鄉黨。秦末大,東陽人欲奉嬰主,母曰:“不!自我為汝家婦少見貧賤,壹旦貴,不祥!不如兵屬人:事成,受其利;不成,有所歸。
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徐孺子年九,嘗月下戲。人之曰:“若令月無物,當極明邪”徐曰:“不然譬如人眼中有瞳,無此必不明。
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舜葬于苍梧之野,盖三妃未从也。季武子曰:“周公盖祔。
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