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子游曰:“丧母如母,与?”孔曰:“非也。古者男子外有,内有慈,君命所教子也,服之有?者,鲁昭少丧其母有慈母良及其死也公弗忍也欲丧之,司以闻,:‘古之,慈母无,今也君之服,是古之礼而国法也;终行之,有司将书以遗后世无乃不可!’公曰‘古者天练冠以燕。’公弗也,遂练以丧慈母丧慈母,鲁昭公始。
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天子之妃曰后,诸曰夫人,大夫曰孺人,曰妇人,庶人曰妻
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纳女于天子曰备百姓;于国,曰备酒浆;于夫,曰备扫洒
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虽有嘉肴弗食,不知其也;虽有至道弗学,不知其也。是故学然知不足,教然知困。知不足然后能自反也知困,然后能强也,故曰:学相长也。《命》曰:“斅半。”其此之乎
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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