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君子曰:礼之人情者,非其至者。郊血,大飨腥,献爓,一献孰。是君子之于礼也,非而致其情也,此有始也。是故七介以见也,不然则已悫三辞三让而至,不则已蹙。故鲁人将事于上帝,必先有于頖宫;晋人将有于河,必先有事于池;齐人将有事于山,必先有事于配。三月系,七日戒三日宿,慎之至也故礼有摈诏,乐有步,温之至也
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孔子丧,有自来观者,于子夏氏子夏曰:圣人之葬与?人之圣人也。何观焉?者夫子言曰:‘吾封之若堂矣,见若者矣,见覆夏屋者,见若斧矣。’从斧者焉。鬣封之谓。今一日三斩板,已封,尚夫子之志哉!”妇不葛带。荐新,如奠。既葬各以其服。池视重。君即位为椑,岁漆之,藏。复、楔、缀足、、设饰、堂并作。兄命赴者君复于小、大寝,祖、大祖库门、四。丧不剥奠也与?肉也与?殡,旬而材与明器朝奠日出夕奠逮日父母之丧哭无时,必知其反。练,练黄里、縓,葛要绖绳屦无絇角瑱,鹿衡长袪,裼之可也
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孔子闲居子夏侍。子夏:“敢问《诗云:‘凯弟君,民之父母’何如斯可谓民父母矣?”孔曰:“夫民之母乎,必达于乐之原,以致至,而行三无以横于天下。方有败,必先之。此之谓民父母矣。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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为母之君母,母卒则不服宗子,母在为妻禫。为慈母后,为庶母可也,为祖庶母可也为父母、妻、长子禫。慈母与母,不世祭也。丈夫冠而不为,妇人笄而不为殇。为殇后者以其服服之。久而不葬者,唯丧者不除;其余以麻终月数者除丧则已。箭笄终丧三年。齐三月与大功同者,绳屦。练,日筮尸,视濯,皆要绖杖绳屦有司告具,而后去杖。筮日筮,有司告事毕而后杖,拜送宾大祥,吉服而筮尸。庶子在父室,则为其母不禫。庶子不以即位。父不主庶子之丧,则孙杖即位可也。父在,庶子为妻杖即位可也。诸侯吊于异国之,则其君为主。诸侯吊,必皮锡衰。所吊虽已葬,主人必免主人未丧服,则君于不锡衰。有疾者不丧服,遂以主其丧。养者入主人之丧,则不易己之服。养尊者必易服,养卑者否妾无妾祖姑者,易牲而祔于女可也。妇之丧、虞、卒哭,其若子主之。祔,则舅主之。士摄大夫。士摄大夫,唯宗子。人未除丧,有兄弟自他国至,主人不免而为主
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