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司徒俊平
子曰:“无忧者,其文王乎!以王季为父,以王为子,父作之,子述之武王缵大王、王季、文王绪,壹戎衣而有天下。身失天下之显名,尊为天子富有四海之内。宗庙飨之子孙保之。武王末受命,公成文、武之德,追王大、王季,上祀先公以天子礼。斯礼也,达乎诸侯大,及士庶人。父为大夫,为士,葬以大夫,祭以士父为士,子为大夫,葬以,祭以大夫。期之丧,达大夫。三年之丧,达乎天。父母之丧,无贵贱一也”
宗政利
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
京沛儿
褚太傅初江,嘗入東,金昌亭。吳中右,燕集亭中褚公雖素有重,於時造次不識別。敕左右與茗汁,少箸,汁盡輒益,終不得食。褚飲訖,徐舉手語雲:“褚季!”於是四座散,無不狼狽
查执徐
謝車騎安西艱中,道人往就語將夕乃退。人道上見者問雲:“公處來?”答:“今日與孝劇談壹出。
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