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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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習鑿齒史才不常宣武甚器之,未三十便用為荊州治中。鑿謝箋亦雲:“不遇明,荊州老從事耳!”至都見簡文,返命,武問“見相王何如?答雲:“壹生不曾見人!”從此忤旨,出衡陽郡,性理遂錯。病中猶作漢晉春秋,評卓逸
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劉道真少時,常漁澤,善歌嘯,聞者莫不連。有壹老嫗,識其非人,甚樂其歌嘯,乃殺進之。道真食豚盡,了謝。嫗見不飽,又進壹,食半余半,迺還之。為吏部郎,嫗兒為小令,道真超用之。不知所,問母;母告之。於是牛酒詣道真,道真曰:去!去!無可復用相報”
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桓公少與殷侯齊名,常競心。桓問殷:“卿何如我”殷雲:“我與我周旋久,作我。
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郝隆為公南蠻參軍三月三日會作詩。不能,罰酒三升隆初以不能罰,既飲,筆便作壹句:“娵隅躍池。”桓問“娵隅是何?”答曰:蠻名魚為娵。”桓公曰“作詩何以蠻語?”隆:“千裏投,始得蠻府軍,那得不蠻語也?
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鄭玄家奴婢皆書。嘗使壹婢,不旨,將撻之。方自說,玄怒,使人曳泥中。須臾,復有婢來,問曰:“胡乎泥中?”答曰:薄言往愬,逢彼之。
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