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司马如香
符朗初過,王咨議大好,問中國人物風土所生,終極已。朗大患。次復問奴婢賤,朗雲:“厚有識,中者乃至十萬;無為奴婢,問者止數千耳。
拓跋玉
摯瞻曾作四郡太守大將軍戶曹參軍,復出內史,年始二十九。嘗王敦,敦謂瞻曰:“卿未三十,已為萬石,亦蚤。”瞻曰:“方於將,少為太蚤;比之甘羅已為太老。
伯紫云
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
端木玉刚
高柔在東,甚為謝仁祖所重既出,不為王、劉所知。仁祖曰“近見高柔,大自敷奏,然未有得。”真長雲:“故不可在偏地,輕在角(角弱)中,為人作議論。”高柔聞之,雲:“我就伊無求。”人有向真長學此言者,真曰:“我寔亦無可與伊者。”然燕猶與諸人書:“可要安固?”固者,高柔也
仲孙羽墨
顧長康畫人,或數年不點目。人問其故?顧曰:“四體妍蚩本無關於妙處;傳神寫照,正在堵中。
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王東亭作宣武主簿,嘗春月石頭兄弟乘馬出郊。時彥同遊者連鑣俱進。唯東亭壹人常在前,數十步,諸人莫之解。石頭等既倦,俄而乘輿回,諸人皆似從官唯東亭弈弈在前。其悟捷如此
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