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长孙冰夏
梁王、趙王,國之近,貴重當時。裴令公歲請國租錢數百萬,以恤中表貧者。或譏之曰:“何以物行惠?”裴曰:“損有,補不足,天之道也。
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季孙之母死,哀公焉,曾子与子贡吊焉,人为君在,弗内也。曾与子贡入于其厩而修容。子贡先入,阍人曰:乡者已告矣。”曾子后,阍人辟之。涉内溜,大夫皆辟位,公降一等揖之。君子言之曰:“饰之道,斯其行者远矣”阳门之介夫死,司城罕入而哭之哀。晋人之宋者,反报于晋侯曰:阳门之介夫死,而子罕之哀,而民说,殆不可也。”孔子闻之曰:“哉觇国乎!《诗》云:凡民有丧,扶服救之。虽微晋而已,天下其孰当之。
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桓南郡與曜講老子,王中為主簿在坐桓曰:“王主,可顧名思義”王未答,且笑。桓曰:“思道能作大家笑。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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客問樂令“旨不至”者,亦不復剖析文句,直以麈尾柄幾曰:“至不?”客曰:“至”樂因又舉麈尾曰:“若至者那得去?”於是客乃悟服。樂約而旨達,皆此類
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顧長康畫裴叔則,上益三毛。人問其故?曰:“裴楷俊朗有識具正此是其識具。”看畫尋之,定覺益三毛如有明,殊勝未安時
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