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六礼:冠昏、丧、祭、、相见。七教父子、兄弟、妇、君臣、长、朋友、宾客八政:饮食、服、事为、异、度、量、数制
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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元皇帝時,廷尉張闿在市居,私作都門,早閉晚開群小患之,詣州府訴,不得,遂至檛登聞鼓,猶不被判聞賀司空出,至破岡,連名賀訴。賀曰:“身被徵作禮,不關此事。”群小叩頭曰“若府君復不見治,便無所。”賀未語,令且去,見張尉當為及之。張聞,即毀門自至方山迎賀。賀出見辭之:“此不必見關,但與君門,相為惜之。”張愧謝曰:小人有如此,始不即知,早毀壞。
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何谓四灵?麟凤龟龙谓之四灵。故龙以为畜,鱼鲔不淰;凤以为畜,故不獝;麟以为畜,故兽不;龟以为畜,故人情不失故先王秉蓍龟,列祭祀,缯,宣祝嘏辞说,设制度故国有礼,官有御,事有,礼有序。故先王患礼之达于下也,故祭帝于郊,以定天位也;祀社于国,以列地利也;祖庙所以本也,山川所以傧鬼神也,祀所以本事也。故宗祝在,三公在朝,三老在学。,前巫而后史,卜筮瞽侑在左右,王中心无为也,守至正。故礼行于郊,而神受职焉,礼行于社,而货可极焉,礼行于祖庙而慈服焉,礼行于五祀而正则焉。故自郊社、祖庙、川、五祀,义之修而礼之也。是故夫礼,必本于大,分而为天地,转而为阴,变而为四时,列而为鬼。其降曰命,其官于天也夫礼必本于天,动而之地列而之事,变而从时,协分艺,其居人也曰养,其之以货力、辞让:饮食、昏、丧祭、射御、朝聘。礼义也者,人之大端也,以讲信修睦而固人之肌肤会、筋骸之束也。所以养送死事鬼神之大端也。所达天道顺人情之大窦也。唯圣人为知礼之不可以已,故坏国、丧家、亡人,先去其礼。故礼之于人也犹酒之有蘗也,君子以厚小人以薄。故圣王修义之、礼之序,以治人情。故情者,圣王之田也。修礼耕之,陈义以种之,讲学耨之,本仁以聚之,播乐安之。故礼也者,义之实。协诸义而协,则礼虽先未之有,可以义起也。义艺之分、仁之节也,协于,讲于仁,得之者强。仁,义之本也,顺之体也,之者尊。故治国不以礼,无耜而耕也;为礼不本于,犹耕而弗种也;为义而讲之以学,犹种而弗耨也讲之于学而不合之以仁,耨而弗获也;合之以仁而安之以乐,犹获而弗食也安之以乐而不达于顺,犹而弗肥也。四体既正,肤充盈,人之肥也。父子笃兄弟睦,夫妇和,家之肥。大臣法,小臣廉,官职序,君臣相正,国之肥也天子以德为车、以乐为御诸侯以礼相与,大夫以法序,士以信相考,百姓以相守,天下之肥也。是谓顺。大顺者,所以养生送、事鬼神之常也。故事大焉而不苑,并行而不缪,行而不失。深而通,茂而间。连而不相及也,动而相害也,此顺之至也。故于顺,然后能守危也。故之不同也,不丰也,不杀,所以持情而合危也。故王所以顺,山者不使居川不使渚者居中原,而弗敝。用水火金木,饮食必时合男女,颁爵位,必当年。用民必顺。故无水旱昆之灾,民无凶饥妖孽之疾故天不爱其道,地不爱其,人不爱其情。故天降膏,地出醴泉,山出器车,出马图,凤凰麒麟皆在郊,龟龙在宫沼,其余鸟兽卵胎,皆可俯而窥也。则无故,先王能修礼以达义体信以达顺,故此顺之实。
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子言之:“归!君子隐而显,不而庄,不厉而威,言而信。”子曰:君子不失足于人,失色于人,不失口人,是故君子貌足也,色足惮也,言信也。《甫刑》曰‘敬忌而罔有择言躬。’”子曰:“袭之不相因也,欲之毋相渎也。”子:“祭极敬,不继以乐;朝极辨,不之以倦。”子曰:君子慎以辟祸,笃不掩,恭以远耻。子曰:“君子庄敬强,安肆日偷。君不以一日使其躬儳,如不终日。”子:“齐戒以事鬼神择日月以见君,恐之不敬也。”子曰“狎侮,死焉而不也。”子曰:“无不相接也,无礼不见也;欲民之毋相也。《易》曰:‘筮告,再三渎,渎不告。’
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