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谷梁朕
庾稚恭與桓溫書,稱劉道生日夕在事,大小殊。義懷通樂,既佳,且足友,正實良器,推此與君同濟艱不者也。
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曾子问:“将冠子冠者至,揖而入,闻齐大功之丧,之何?”孔曰:“内丧废,外丧则而不醴,彻而扫,即位哭。如冠者至,则废。将冠子而未期日,而有衰、大功、功之丧,则丧服而冠。“除丧不改乎?”孔子:“天子赐侯大夫冕弁于大庙,归奠,服赐服于斯乎有冠,无冠醴。没而冠,则冠扫地而祭祢;已祭,见伯父、叔,而后飨冠。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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是月也日短至。阴争,诸生荡君子齐戒,必掩身。身宁,去声色禁耆欲。安性,事欲静以待阴阳之定。芸始生荔挺出,蚯结,麋角解水泉动。日至,则伐木取竹箭
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凡侍坐于司成者,远近三席,可以问终则负墙,列未尽,不问。学,春官释奠其先师,秋冬如之。凡始立者,必释奠于圣先师;及行,必以币。凡奠者,必有合,有国故则否凡大合乐,必养老。凡语于者,必取贤敛焉。或以德进或以事举,或言扬。曲艺皆之,以待又语三而一有焉,进其等,以其,谓之郊人,之。于成均以取爵于上尊也始立学者,既器用币,然后菜不舞不授器乃退。傧于东,一献,无介可也。教世子
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