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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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是月也,天子乃鞠衣于先帝。命舟牧舟,五覆五反。乃告备具于天子焉,天子乘舟。荐鲔于寝庙,为麦祈实
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九州岛之长入天子之国,牧。天子同姓,谓之叔父;异,谓之叔舅;于外曰侯,于其曰君。其在东夷、北狄、西戎南蛮,虽大,曰子。于内自称不谷,于外自称曰王老。庶方侯入天子之国,曰某人,于外子,自称曰孤。天子当依而立诸侯北面而见天子,曰觐。天当宁而立,诸公东面、诸侯西,曰朝
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王子猷詣謝萬,林公先在坐瞻矚甚高。王曰:“若林公須發全,神情當復勝此不?”謝曰:唇齒相須,不可以偏亡。須發何於神明?”林公意甚惡。曰:“尺之軀,今日委君二賢。
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是月,驱兽毋五谷,毋田猎。农登麦,天乃以彘尝,先荐寝。是月也聚畜百药靡草死,秋至。断刑,决小,出轻系蚕事毕,妃献茧。收茧税,桑为均,贱长幼如,以给郊之服。是也,天子酎,用礼。
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