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苌辛亥
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
区翠云
《诗》云:“瞻淇澳,菉竹猗猗。有君子,如切如磋,如如磨。 瑟兮僴兮,赫兮喧兮。有斐君子,不可喧兮。”“如切磋”者,道学也。 “如琢如磨”者,自修。“瑟兮僴兮”者,傈也。“赫兮喧兮”,威仪也。“有斐君,终不可喧兮”者,盛德至善,民之不能也。《诗》云:“於,前王不忘!”君子其贤而亲其亲,小人其乐而利其利,此以世不忘也。《康诰》:“克明德。”《大》曰:“顾諟天之明。”《帝典》曰: “克明峻德。”皆自明。汤之《盘铭》曰:茍日新,日日新,又新。”《康诰》曰:作新民。” 《诗》曰:“周虽旧邦,其命新。”是故君子无所用其极。《诗》云:邦畿千里,维民所止”《诗》云:“缗蛮鸟,止于丘隅。” 子曰:“于止,知其所,可以人而不如鸟乎”《诗》云:“穆穆王,於缉熙敬止!”人君,止于仁;为人止于敬;为人子,止孝;为人父,止于慈 与国人交,止于信。子曰:“听讼,吾犹也。必也使无讼乎!无情者不得尽其辞,畏民志。此谓知本”
左丘新利
謝公領中監,王東亭有應同上省,王至,坐促,王謝雖不通,太猶斂膝容之。神意閑暢,謝傾目。還謂劉人曰:“向見瓜,故自未易。雖不相關,是使人不能已。
司徒天震
是月也,驱兽毋害五谷,毋田猎。农乃登麦,天子乃以彘尝,先荐寝庙。是月也,聚畜百药靡草死,麦秋至。断薄刑,决小,出轻系。蚕事毕,后妃献茧。收茧税,以桑为均,贵贱长幼如,以给郊庙之服。是月也,天子酎,用礼乐
钞寻冬
王公與朝士共飲酒,舉璃碗謂伯仁曰:“此碗腹殊,謂之寶器,何邪?”答曰“此碗英英,誠為清徹,所為寶耳!
太史乙亥
王述轉尚書令,事行拜。文度曰:“故應讓杜。”藍田雲:“汝謂我堪不?”文度曰:“何為不!但克讓自是美事,恐不闕。”藍田慨然曰:“既堪,何為復讓?人言汝勝,定不如我。
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